QUEM SOMOS

A Fazenda Naturalia está localizada no km 22 do ramal Picada Benítez, a apenas 4 km de Colonia Suiza, departamento de Colônia. Nasceu em 1991 como uma proposta diferenciada para um grupo de produtores de leite da bacia da Colônia Suiza. A ideia era valorizar a matéria-prima de excelente qualidade obtida nos estabelecimentos leiteiros, optando pela industrialização do leite ao invés do encaminhamento para indústrias já estabelecidas.

Desde o início, a empresa apostou na produção de queijos de alta qualidade, desenvolvendo estratégias de melhorias permanentes de processos para maximizar as possibilidades de um pequeno negócio. São feitos principalmente os queijos da linha suíça: Colonia, Gruyere, Emmenthal, nos quais se conseguiu a combinação dos processos ancestrais introduzidos em nosso país pelos imigrantes Helvéticos e o conhecimento atual da ciência do leite.

Da mesma forma, e devido às exigências do mercado, são produzidos os queijos Muzzarellas, Dambo, Magros, Cacciocavallo, Provolone e Parmesão.

A empresa se orgulha dos prêmios conquistados por seus produtos, que são os melhores em sua categoria.

Desde 2007 a empresa participa em concursos nacionais e internacionais de queijos onde foram avaliados por especialistas do nosso país, Argentina, Brasil, Espanha, França e Itália onde foram obtidos os seguintes prêmios:

2007 - Melhor concurso de queijos da Colônia Uruguaia organizado pelo LATU.

Medalha de ouro do queijo Petit Gruyere primeiro lugar na prova nacional de queijos realizada em Colonia Valdense.

2008 - Melhor queijo industrial uruguaio na Prova Nacional de Colonia Valdense com Queijo Colonia, que é obtido em uma rodada final envolvendo todos os queijos que obtiveram a medalha de ouro.

Medalha de ouro do queijo Colonia na prova nacional da Colonia Valdense.

Medalha de ouro do queijo Emmenthal na prova Colonia Valdense.

Medalha de prata para o queijo Maasdam na degustação nacional da Colonia Valdense

Medalha de prata para o queijo Petit Gruyere na Expo Suipacha Argentina.

Medalha de bronze do queijo Colonia na expo Suipacha Argentina.

2009 - Melhor queijo industrial Uruguaio Queijo Emmenthal na degustação de queijos nacionais Colonia Valdense.

Medalha de ouro nos queijos Emmenthal, Petit, Gruyere e Colonia na prova nacional de queijos Colonia Valdense.

Medalha de prata do queijo Emmenthal na Mercoláctea Argentina.

Todos estes prémios são um indicador dos níveis de qualidade dos nossos produtos onde nestes concursos são submetidos a rigorosos exames das principais características, entre as quais se destacam: aspecto do queijo, tamanho, forma e distribuição dos olhos, cor dos massa e sabor.

Isso confirma a nossa posição no mercado e atualmente é uma referência na fabricação de queijos.